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顶空气相色谱法分析香精-糖果的甜味来源

发布时间:2020-08-27   点击次数:276次

采用顶空气相色谱法分析香精(糖果的甜味来源)。将适当量的香精密封于小瓶中,并在40分钟内加热至130 °C 。

Headspace Gas Chromatography Analysis System

芳香剂含多种组分。发挥重要作用的组分为低级醇和低级乙脂,可释放甜味和果味浓香。顶空气相色谱分析系统可对挥发性芳香剂成分进行高灵敏度分析。

 

岛津GC-2014C气相色谱仪全中文操作界面、全中文操作软件

全中文化的大型LCD显示屏支持对进样口、柱温箱、检测器的实时监控,并可实时观测所得到的色谱图。图解式界面可以清晰地引导设定分析条件,避免错误操作。内置帮助功能无需操作培训即可轻松掌握。

使用自检功能可以确认装置运行是否正常。定期自检可预防意外停机。

另外配备全中文的GCsolution Lite工作站,不仅拥有参数设置、数据采集、数据处理、报告制作等丰富功能,而且满足GMP/GLP等法规,并支持FDA 21 CFR Part 11。

优异的扩展性可应对各种需求

根据目标成分和分析目的可选择4种进样单元、5种检测器。采用单元追加的方式,装置购入后可以很方便的追加进样单元、检测器和自动进样器等各种选购件。多可同时安装3个进样单元和4个检测器。

可使用岛津GC-7、9、12、14、15及16系列的40mm螺纹玻璃柱,有效利用色谱柱资源。

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