杀菌剂是一类用于抑制真菌生长的农药 。由于食品中的杀菌剂残留引起人们对健康问题 的广泛关注 ，因此欧洲 、美国和其他许多国家都对其残留进行监管 。多菌灵和噻菌灵属 于苯并咪唑类杀菌剂 ，而抑霉唑属于咪唑类农药 。鉴于抑霉唑很容易代谢成 α-（2,4-二 氯苯ji ）-1H-咪唑-1-乙醇 ，在抑霉唑的监管上 ，美国要求监测其母体及代谢物的 总和 。

苯并咪唑类杀菌剂广泛应用于作物疾病控制和水果的采后处理 。 在美国 ，多菌灵（MBC）并没有登记使用 ，但在很多出口水果 和果汁到美国的国家 ，多菌灵的使用是合法的 。另外 ，多菌灵是 甲ji硫菌灵（TM）的代谢物或降解物 ，后者可用于美国的农作 物和草坪 ，这无形中增加了人们接触到多菌灵残留的潜在风险 。 噻菌灵和抑霉唑在美国常登记使用于水果 ，如柑橘的采后处理 ， 如储藏和运输 。

具体使用仪器：安捷伦LC-MS液质联用仪