本文建立了一种测定食品接触材料中2- 巯基咪唑啉含量的气相色谱方法。样品经甲醇索氏提取、浓缩定容后，用气相色谱进行定性和定量分析。2- 巯基咪唑啉在2~50mg/L浓度范围内线性良好，相关系数为0.9999.对10mg/L 2- 巯基咪唑啉标准溶液进行精密度实验，6次分析保留时间及峰面积的相对标准偏差为0.018%,2.73%,系统精密度良好。

本文采用岛津GC-2010/FID对食品接触材料中2- 巯基咪唑啉进行定量定性分析，能够有限检测食品接触材料中2- 巯基咪唑啉的含量。