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赛默飞GC法测定白酒中邻苯二甲酸酯类物质残留量

发布时间:2019/4/25   点击次数:117
 
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建立了白酒中16种邻苯二甲酸酯类物质的气相色谱检测方法。样品去除 乙醇后采用正己烷提取,使用GC-FID检测。在0.10~4.0 mg/L范围内,目标 物的峰面积与其质量浓度的线性关系良好(R2>0.99)。在0.10、0.30 mg/ L的添加水平,样品添加平均回收率为87.7-108%,相对标准偏差(RSD, n=5)为0.8-8.8%。方法检出限除邻苯二甲酸二壬酯为50 µg/L外,其余15种 化合物为1.0~5.0 µg/L,定量限为3.0~15 µg/L。该方法具有灵敏、简单快 速、准确、线性范围宽等优点,可满足白酒中邻苯二甲酸酯类物质的检测需 要。

 

 

邻苯二甲酸酯类化合物(Phthalate Acid Esters,缩写PAEs,又称酞酸酯, 俗称塑化剂),普遍用于塑料工业的主要增塑剂和软化剂,其作用是增大塑料 的可塑性和韧性,提高塑料强度。PAEs是一种环境激素,可以模拟体内的 天然荷尔蒙,会干扰正常荷尔蒙的作用,影响身体内的基本的生理调节机 能,具有致癌、致畸、致突变性作用,对人体健康已构成危害。2011年6月1 日卫生部发布公告,邻苯二甲酸酯类物质被明确为违禁添加的非食用物质, 禁止在食品中使用。PAEs主要通过食品包装材料进入食品,而白酒中的乙醇 对PAEs具有很好的溶解性,因此白酒中也存在这类化合物污染的风险。2012 年11月19日,有媒体报道称,据第三方检测显示,国内某的白酒中 的塑化剂含量超标高达260%,存在意想不到的致命危险。 

 

目前国内颁布了GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》检测 方法。本实验根据此标准,进行优化,采用去除乙醇后,正己烷提取,气相 色谱仪检测,建立了白酒中邻苯二甲酸酯类物质残留的检测方法。该方法具 有灵敏、快速、准确、线性范围宽等优点,可满足白酒中邻苯二甲酸酯类物 质的检测需要。

 

 

实验部分
主要仪器设备与试剂
仪器:Trace 1310气相色谱仪(ThermoFisher),配 FID检测器。 试剂:正己烷,色谱纯;16种邻苯 二甲酸酯标准混合溶液(美国o2si公司)。 样品:8种品牌白酒,购于超市。

 

 
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