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农科院加工所携沃特世共设合作实验室再添质量保障

发布时间:2018-12-31   点击次数:132次

中国农业科学院农产品加工研究所与沃特世中国举办了“食药同源农产品安全风险评估与品质评价合作实验室”(以下简称“合作实验室”)签约及揭牌仪式,双方宣布将在食药同源特色农产品的食品安全风险评估及品质控制领域开展一系列紧密合作,帮助中国在食药同源特色农产品这一新兴的农产品领域实现安全风险评估、营养功效与品质评价方面的科学突破。

 

中国农业科学院农产品加工研究所副所长张德权、中国农业科学院农产品加工研究所及农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室副主任范蓓,以及沃特世中国区总经理于笑然、沃特世中国市场发展部经理蔡麒、沃特世中国北区销售经理王则含、沃特世中国北区应用经理王峰等嘉宾出席了此次签约及揭牌仪式。

 

农科院农产品加工研究所张德权副所长首先在致辞中表示:“农科院农产品加工研究所近年来在食品工业领域取得了诸多国内外科研合作成果,建立了众多合作平台,并且在科研水平、人员培训等方面获得了长足进展。农科院农产品加工研究所与沃特世之间拥有近五年的合作历史,双方的合作在风险评估和质量安全学科建设上起到了重要的作用。相信此次合作实验室的成立能够进一步深化双方合作,强化人员交流,在方法开发、仪器设备研发等领域取得新的突破。”

 

接着,沃特世中国区总经理于笑然先生也在致辞中表达了对于合作实验室成立的祝贺,他表示:“在沃特世公司60年的创新历史中,为人类提供更安全、更营养的食品始终是沃特世公司和广大合作伙伴追求的目标之一。此次与中国农科院成立合作实验室,正是希望能够利用沃特世的实验室检测技术以及丰富的相关创新经验,帮助中国在食药同源这一新兴领域取得创新突破。

 

合作实验室配备了Waters ACQUITY UPC2、ACQUITY UPLC M-Class/ I-Class - Xevo G2-XS QTOF、ACQUITY UPLC H-Class以及Alliance HPLC等一系列分析仪器。未来,合作实验室将作为一个平台,利用国内外科研资源进行食药同源特色农产品安全风险评估、营养功效与品质评价分析技术交流,并发挥双方人才资源、仪器设备方面的优势,在收集食药同源资源、探明物质基础、揭示分子机制、构建营养健康大数据库等方面进行科研合作。此外,双方还将针对食药同源特色农产品领域进行仪器使用、方法开发、法律法规等方面的培训交流。

 

签约仪式结束后,双方还举办了多组学及质谱新技术学术研讨会,来自中科院遗传与发育生物学研究所、中国医学科学院药物研究所、中国农科院农产品加工所及沃特世公司的专家和工程师们就代谢组学技术在农业、食品研究及中医药研究中的应用等方面进行了分享和深入的探讨。

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